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El alimoche es el buitre más pequeño del Viejo Mundo. Como ocurre con otros buitres, al volar se desenvuelve con agilidad, describiendo círculos en el aire; en tierra, en cambio, es más desgarbado y se mueve con mayor dificultad.
Los ejemplares adultos presentan un plumaje blanco roto, a excepción de las puntas de las alas que son negras y tiene la cara desnuda de color amarillo.
Son capaces de utilizar una piedra como instrumento para romper huevos de avestruz y alimentarse (aunque esta particular manera de procurarse comida solamente la practican en determinadas regiones, así que no se sabe si dicha habilidad es aprendida o congénita). El alimoche come carroña, huevos, insectos, pequeños vertebrados e incluso heces. En cuanto a su reproducción, la incubación dura unos 40 días (ponen uno o dos huevos).