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El ñandú es un ave no voladora y exclusivamente sudamericana. Sus patas, que terminan en tres dedos, son fuertes y están adaptadas para la carrera. El plumaje es de color marrón grisáceo; al igual que las avestruces, tiene el cuello largo, la cabeza pequeña y un pico más bien fuerte.
Su reproducción es casi única entre las aves ambos sexos se reproducen con más de un individuo y el macho será el que se encargue de la incubación (40 días) y el cuidado de los polluelos.
Son animales omnívoros: se alimentan de semillas, granos, frutos, reptiles y pequeños mamíferos.
Es una especie gregaria, capaz de crear bandadas de entre 20 y 30 individuos (incluso se han llegado a visualizar medio centenar de ejemplares juntos).